Medalhão de filé mignon suíno e purê de abóbora

Acordei inspirada... Comprei uma abóbora tão bonita!! Na mesma hora pensei em fazer um purê de abóbora. Eu tinha um filé mignon suíno.  Cortei para fazer medalhão.
Temperei com mostarda, salvia, tomilho, um pouco de shoyo, pimenta do reino e alho. Frite o medalhão na frigideira.